为进一步强化学校食堂管理，全方位提升“校园餐”品质，让家长们安心、放心，近日，敦煌市郭家堡中学精心筹备并举办了新学期首次学校食堂开放日活动。此次活动聚焦校园食品安全与膳食服务，旨在搭建家校沟通桥梁，凝聚家校共育合力。

活动当日，家长监督委员会成员与学生家长代表在学校领导的陪同下，深入食堂各个区域，实地参观食材储存、清洗、加工以及餐用具清洗、消毒的每一道流程。学校领导一路随行，细致入微地讲解食材采购源头把控、严格的验收标准、规范的加工流程以及严谨的食品留样制度，事无巨细，力求让家长们全方位、深层次了解校园食品安全监管工作的每一处细节。

参观结束后，一场特殊的“聚餐”在食堂展开，家长监督委员会成员、家长代表与学生、老师们围坐在一起，共进午餐。期间，大家一边品尝色香味俱佳的饭菜，一边就学校食品安全保障、膳食经费管理以及服务质量提升等话题进行了交流。

可口的饭菜赢得家长们一致点赞，不少家长由衷感慨：“这次开放日活动，让我们实实在在看到了学校在饮食保障上的用心，孩子在这里吃饭，我们放心！”

此次食堂开放日活动，不仅让家长们直观、深入了解了校园食品安全与膳食经费管理工作，更在无形中拉近了家校距离，增进了彼此间的信任与理解。学校领导在活动尾声表示，未来将持续发力，不断加强学校食堂管理，定期举办开放日活动，与家长携手并肩，持续提升服务质量，牢牢守护学生“舌尖上的安全”，让孩子们吃得健康、吃得开心。

编　　辑：王艳霞

责任编辑：杨成利

监　　制：李国辉