为持续提升群众就业技能，拓宽就业渠道，6月7日——6月19日，敦煌市莫高镇联合市人社局，委托敦煌市恒铎职业培训学校组织辖区有技能需求的劳动力进行技能培训。

本次培训围绕“理论+实操”展开，中式面点师从和面、发面、擀皮到火候掌握，逐一示范教学，并针对学员特点设计“一对一”实操指导。“水温超过40℃酵母会失效”“手腕要稳，力道均匀”，在面点师的耐心指导下，大家轮流上手体验，边学边练，现场弥漫着浓郁的面香与欢声笑语。

学员们按照教学内容制作了一盘盘油糕、油条等食物，大家大方展示自己的手艺并互相分享，笑容中满是自豪：“以前在家只会做简单的家常饭，现在学会了面点手艺，这不但提高了动手能力，还增加了我的技能知识！”

此次中式面点技能培训，给辖区群众提供了一个提升技能、探索职业新方向的平台。下一步，莫高镇将持续深化职业技能培训服务，推出更加多元化的技能培训课程，帮助更多群众挖掘潜能、提升技能，实现就业梦想，绽放自我价值，书写精彩人生。

编　　辑：李晓凤

责任编辑：杨成利

监　　制：李国辉