3·15国际消费者权益日临近，3月11日上午，敦煌市月牙泉（莫高）镇市场监督管理所创新课堂+现场、理论+实战培训模式，组织辖区酒店行业骨干开展实地观摩学习活动，以学促干，优化辖区消费环境。

观摩团先后深入三家示范单位进行了观摩。在敦煌市煌家礼宴餐厅，重点学习分类细化、责任到人的精细化管理经验；在敦煌市裕德硕宴餐饮服务公司，现场参观厨余垃圾处理设施设备，了解后厨标准化配置；在敦煌国际酒店，观摩团全方位学习厨房各功能分类、食品动态储存、敦煌文化元素融入、自助餐厅时令装饰等先进做法。

每到一处，管理所负责人现场剖析示范亮点，希望骨干们将经验带回酒店、融入实践，实现共同进步。此次活动采取“实地观摩+经验分享+承诺践诺”方式，推动经营主体精准树标杆、提品质，营造比学赶超氛围，全力护航辖区高质量发展，为敦煌旅游事业添砖加瓦。

编　　辑：田   丽  刘志存

责任编辑：朱   静

监　　制：李国辉