为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，切实防范农产品产地仓储保鲜环节质量安全，连日来，敦煌市农业农村局联合各镇对全市农产品仓储保鲜主体开展农产品质量安全和冷库运行安全专项排查，全力守牢农产品质量安全和冷库运行安全两条底线，守护群众“舌尖上的安全”。

排查开展前，敦煌市农业农村局已完成全市农产品贮存保鲜主体全面摸底，建立“三前”环节贮存保鲜主体名录台账，纳入低温保鲜主体122家、保鲜库682座，最大贮存保鲜能力约5.6万吨，覆盖全市8个镇，并逐一明确监管员、协管员，压实网格化监管责任。同时，联合敦煌市市场监督管理局印发《致全市农产品生产、收购、运输、仓储、经营者的一封信》，向全链条经营主体讲明禁限用农药使用、非食用物质添加、食品添加剂使用等监管红线，督促各类主体对照要求开展自查自纠。

排查中，检查组聚焦农产品仓储保鲜关键环节，先后深入各镇冷库及仓储经营场所，重点核查是否存在使用甲醛、工业硫磺等非食用物质保鲜，超范围超限量使用食品添加剂，违规使用禁限用农药等违法行为，现场查验葡萄保鲜纸等保鲜材料合规性，仔细核对经营台账、承诺达标合格证留存证明、进货查验记录等资料。对现场发现的问题，督促经营主体立行立改；对一时难以整改到位的，逐一登记纳入隐患台账，明确整改时限和防范措施，实行闭环销号管理。工作人员同步向仓储经营者和种植农户发放农产品质量安全宣传手册和告知信，面对面讲解相关法律法规，普及科学保鲜、规范用药、安全间隔期等实用知识。

下一步，敦煌市农业农村局将持续深化集中整治与执法攻坚，常态化开展排查检查，对发现的隐患问题实行台账管理、闭环销号，对违法违规行为依法从严查处，切实保障全市农产品质量安全和冷库运行安全。

编　　辑：张晓丽

责任编辑：邱  亮

监　　制：李国辉